Cuvée emblème de la maison, la Carte d’Or Brut est un assemblage à dominante de Pinot Meunier, cépage roi de la Vallée de la Marne où il s’épanouit pleinement. Elle incarne le style Veuve Olivier : un champagne franc, généreux et immédiatement séduisant.

Dégustation

Robe or pâle, bulle fine et régulière. Le nez, frais et fruité, dévoile des notes de fruits blancs et une touche exotique. La bouche est ronde, équilibrée, d’une agréable vivacité.

Accords mets & vins

Idéal à l’apéritif et tout au long d’un repas léger : entrées, poissons et viandes blanches. Service entre 8 et 10 °C.

En bref

• Cépages : majorité Pinot Meunier, Pinot Noir
• Vieillissement : minimum 3 ans sur lies
• Caractère : frais et fruité, nuances exotiques